Faillite des restaurants Chez Clément : l’ancien golden boy Stanislas Dewynter jugé à Nanterre
Stanislas Dewynter, ancien patron de la chaîne de restauration branchée parisienne, comparaît devant le tribunal correctionnel de Nanterre, à partir de ce lundi, pour escroquerie, abus de biens sociaux et blanchiment. Au cœur de l’affaire : le rachat des bistrots Chez Clément.
C’est l’histoire d’une ascension fulgurante et d’une chute vertigineuse. Celle de Stanislas Dewynter, qui a bâti un empire de restaurants branchés avant de racheter Chez Clément, ces bistrots parisiens au décor de bois qui fleuraient bon la cuisine traditionnelle française. C’est l’opération qui l’a fait couler, jusqu’à le conduire devant le tribunal correctionnel de Nanterre (Hauts-de-Seine), où il doit être jugé à partir de ce lundi pour escroquerie, abus de biens sociaux, banqueroute et blanchiment.
Les enjeux financiers sont stratosphériques. Les abus de biens sociaux présumés dépassent les 20 millions d’euros, sans compter les 3,3 millions de rémunération personnelle que le juge d’instruction considère comme indues.
